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偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草，雖外形較相似，主要區別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見的仿冒蟲草有如下幾種。
冬蟲夏草不宜泡水
冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康。
冬蟲夏草怎么吃效果好?
主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。
水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘~1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。
煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1~2小時。
泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。
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